#82 TRANSFORMER le Monde Agricole | Perrine Hervé-Gruyer, Consultante Permaculture

Le déclin de l'Agriculture Industrielle ?

L’agriculture industrielle vit-elle ses dernières années, au profit de l’agroécologie ?

En 1950, après la 2nde guerre mondiale, il faut nourrir l’Europe. La motorisation des engins permet de produire sur des surfaces plus grandes, et plus vite.

Oui mais : le sol est vu comme un simple substrat, et non comme un système à protéger.  On laboure, et la terre perd son microbiote. On la traite alors pour lutter contre les maladies avec des fongicides, qui tuent aussi les bonnes bactéries. on ajoute des herbicides pour favoriser le développement d’une mono culture.

Le rendement augmente alors. Jusqu’à maintenant.  De plus en plus d’agriculteurs perdent en rendement chaque année pour cause d’une terre de moins en moins fertile. Ils doivent alors se tourner vers de nouvelles pratiques comme l’agroécologie, mais sans accompagnement, c’est très risqué !

L'Émergence de l'Agroécologie

L'agroécologie, c'est un terme qui peut sembler complexe, mais il cache en réalité une vision fascinante de l'avenir de notre agriculture. Pour en savoir plus, j'ai eu le grand plaisir de discuter avec Perrine Hervé-Gruyer, une experte en la matière.

Lors de notre échange, j'ai été surpris d'apprendre que "le bio, ça ne marche plus" commercialement parlant. Intriguant, n'est-ce pas ? 🤔 Mais ce n'est pas tout ! Saviez-vous que nous abordons souvent le sujet de l'alimentation sans toucher à l'essence même de la production ? C'est là que l'agroécologie et la permaculture entrent en scène. Des approches qui vont bien au-delà de la simple tendance, elles sont enracinées dans la nature et ont le potentiel de remodeler notre agriculture.

Perrine a également évoqué des méthodes traditionnelles de culture qui, combinées à des techniques modernes, peuvent conduire à une agriculture durable. Et si je vous disais que certaines pratiques agricoles peuvent même régénérer nos sols tout en produisant des aliments nutritifs ? 🌾

Si vous êtes comme moi, curieux de déchiffrer ces termes et de découvrir comment ils peuvent influencer notre manière de cultiver et de consommer, alors cet épisode est un incontournable.

À bientôt et bonne écoute ! 🎧

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